Barli dan Black Bean Bubur untuk bayi 18 bulan

Teks: Huzaimah Basar

Assalamualaikum.

Cepat benar masa berlalu. Shaima' pun membesar dan mempunyai pelbagai ragam. Sangat aktif, sudah pandai mendengar arahan. Selain itu juga selera makannya juga bertambah. Tidak kurang juga sangat beremosi.

Memandangkan Shaima' bangun pagi pasti meminta makanan. Peranan saya sebagai ibu adalah menyediakan makanan yang sihat untuk pembesaran Shaima'. Menu yang bagi saya mudah untuk di sediakan adalah Bubur barli bersama black bean. 

Bahan-bahannya

1 cawan barli

1/2 cawan black bean

Gula secukup rasa. 

(Boleh digantikan dengan puree kurma)

Susu segar

Cara Memasak 

1. Barli dan black bean dibersihkan dan di masukan ke dalam slow cooker ( saya masak semalaman sebelum tidur)
2. Masukan daun pandan dan gula
3. Masak sehingga barli dan black bean empuk. Hidangkan bubur bersama susu segar/susu ibu.